お子さまでも食べられる、
素材の味を活かした
食品が豊富！
山口県防府市を拠点とし、規格外・未利用・未流通の「もったいない」農作物などの利用・普及および
山口県産の農作物を利用した小ロットでのレトルト食品の商品開発を行っています。
製造・販売している商品のほとんどが常温保管でも長持ちします。
丁寧に手仕込みで少量ずつ生産していることや
野菜など農作物の仕入れ状況により数量限定となることもありますが、ご了承ください。
取り扱い商品
PRODUCTS
商品一覧
ほうふーど詰め合わせ５点セット
ほうふーどファクトリーの農家カレーチキン（２個）、ポタージュスープ（２個）、ドライフルーツ（１個）をまとめたお得な５点セットをご用意しました。
これらの商品はすべて「うまみ調味料不使用」の素材の味を活かした商品となっています。
ほうふーどファクトリーの好みの１品をぜひ見つけてください。
セット内容は季節、製造状況によって変わります。
セット内容をよくご確認の上ご購入ください。
これらの商品はすべて「うまみ調味料不使用」の素材の味を活かした商品となっています。
ほうふーどファクトリーの好みの１品をぜひ見つけてください。
セット内容は季節、製造状況によって変わります。
セット内容をよくご確認の上ご購入ください。
【現在のセット内容（2025年12月）】
・〔防府の玉葱〕農家カレーチキン甘口（箱付）２個
・〔防府の玉葱〕タマネギのポタージュ １個
・山口市産さつまいも「紅はるか」のポタージュ １個
・防府市産柿「太秋」ドライフルーツ（60g） 1個
各商品の詳細については、それぞれの商品ページをご覧ください。
・〔防府の玉葱〕農家カレーチキン甘口（箱付）２個
・〔防府の玉葱〕タマネギのポタージュ １個
・山口市産さつまいも「紅はるか」のポタージュ １個
・防府市産柿「太秋」ドライフルーツ（60g） 1個
各商品の詳細については、それぞれの商品ページをご覧ください。
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〔防府の玉葱〕 農家カレー チキン甘口 4個セット
★本製品はグルテンフリー〔小麦粉不使用〕です ★
山口県防府市富海にある「海風ファーム」産の玉ねぎを1食あたり200g以上使用し、玉ねぎの自然な甘みを濃縮した、スパイシーだけど優しい甘口のチキンカレーに仕上げました。小麦粉や増粘剤を使用していないので、サラッとした食感でナンともとても相性が良いです。
農家が愛情を込めて作った玉ねぎと国産鶏もも肉のインド風スパイスチキンカレーです。使用している玉ねぎは、食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「規格外品」を積極的に利用しています。一つ一つ手作業でカットした玉ねぎは、じっくりと炒めることで甘みが増し、カレーに深い味わいを与えています。
チキンは、植物性主体の安心・安全な飼料で飼育された国産鶏もも肉を使用しています。肉の旨味を引き出し、かつよりジューシーで柔らかくするために、ヨーグルトとスパイスで漬け込みました。
山口県防府市富海にある「海風ファーム」産の玉ねぎを1食あたり200g以上使用し、玉ねぎの自然な甘みを濃縮した、スパイシーだけど優しい甘口のチキンカレーに仕上げました。小麦粉や増粘剤を使用していないので、サラッとした食感でナンともとても相性が良いです。
農家が愛情を込めて作った玉ねぎと国産鶏もも肉のインド風スパイスチキンカレーです。使用している玉ねぎは、食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる「規格外品」を積極的に利用しています。一つ一つ手作業でカットした玉ねぎは、じっくりと炒めることで甘みが増し、カレーに深い味わいを与えています。
チキンは、植物性主体の安心・安全な飼料で飼育された国産鶏もも肉を使用しています。肉の旨味を引き出し、かつよりジューシーで柔らかくするために、ヨーグルトとスパイスで漬け込みました。
原材料:たまねぎ（山口県産）,鶏もも肉,鶏ガラスープ,トマト,ココナッツクリーム,バター,マーマレード,ヨーグルト,しょうが,にんにく,食塩,コリアンダー,クミン,ターメリック,パプリカ,フェヌグリーク,ガラムマサラ,クローブ,カルダモン,シナモン（原材料の一部に乳成分・オレンジ・鶏肉を含む）
内容量:180g
賞味期限:製造日から2年
この商品に使用している玉ねぎは、2025年4月〜5月に収穫したものです。
※アレルギー物質を含んでいる場合がありますので、食材にアレルギーのある方はご注意ください。
内容量:180g
賞味期限:製造日から2年
この商品に使用している玉ねぎは、2025年4月〜5月に収穫したものです。
※アレルギー物質を含んでいる場合がありますので、食材にアレルギーのある方はご注意ください。
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【防府の玉葱】たまねぎポタージュ
山口県防府市産の甘い玉葱を使用した、濃厚なたまねぎポタージュスープです。
このたまねぎポタージュは、山口県防府市で丁寧に作られた玉葱をふんだんに、１袋あたり生たまねぎ２００ｇを使用した濃厚ポタージュスープです。
たまねぎの甘さを引き出すために、バターとオリーブオイルと一緒に弱火でじっくり玉ねぎを濃縮しました。
それに牛乳を加え、さらにじっくり煮込むことで玉ねぎのうまや甘味を鍋いっぱいに広げ、ミキサーでなめらかにし、生クリームでコクをプラスしました。
食品添加物は一切使用せず、シンプルに素材のもつ美味しさを味わうことができます。
温めても冷やしても楽しめるこのポタージュは、日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、大切な人とのひとときを豊かにする一品です。２００ｇと量が多いので、朝食でパンと一緒に１人で食べるも良し、昼食や夕食の一品として2人で分けて食べても良し、レトルトパウチなのでアウトドアでＢＢＱやキャンプでのスープとして、など様々な食の場面で楽しんでください。
このたまねぎポタージュは、山口県防府市で丁寧に作られた玉葱をふんだんに、１袋あたり生たまねぎ２００ｇを使用した濃厚ポタージュスープです。
たまねぎの甘さを引き出すために、バターとオリーブオイルと一緒に弱火でじっくり玉ねぎを濃縮しました。
それに牛乳を加え、さらにじっくり煮込むことで玉ねぎのうまや甘味を鍋いっぱいに広げ、ミキサーでなめらかにし、生クリームでコクをプラスしました。
食品添加物は一切使用せず、シンプルに素材のもつ美味しさを味わうことができます。
温めても冷やしても楽しめるこのポタージュは、日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、大切な人とのひとときを豊かにする一品です。２００ｇと量が多いので、朝食でパンと一緒に１人で食べるも良し、昼食や夕食の一品として2人で分けて食べても良し、レトルトパウチなのでアウトドアでＢＢＱやキャンプでのスープとして、など様々な食の場面で楽しんでください。
【製品情報】
●原材料名：玉葱（山口県産）、牛乳、生クリーム、バター、オリーブオイル、食塩、黒コショウ
●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量：200g
●賞味期限：製造日より365日
（賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。）
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 170kcal
●タンパク質 1.4g
●脂質 11.5g
●炭水化物 12.4g
●食塩相当量 0.9g
●原材料名：玉葱（山口県産）、牛乳、生クリーム、バター、オリーブオイル、食塩、黒コショウ
●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量：200g
●賞味期限：製造日より365日
（賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。）
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 170kcal
●タンパク質 1.4g
●脂質 11.5g
●炭水化物 12.4g
●食塩相当量 0.9g
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さつまいもポタージュ
子どもからの人気No.1！！
山口県山口市産のさつまいも「紅はるか」を使用した濃厚ポタージュです。
さつまいもを玉ねぎとバターと一緒に炒め、その後水を加え、じっくりと時間をかけて煮込むことで、紅はるか特有の甘味と風味を最大限に引き出しました。クリーミーな舌触りで、ほっとする優しい味わいが特徴です。
このサツマイモポタージュは、温めても冷やしても美味しく召し上がっていただけます。
オシャレな食卓を演出するのにもぴったりなこのポタージュで、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
山口県山口市産のさつまいも「紅はるか」を使用した濃厚ポタージュです。
さつまいもを玉ねぎとバターと一緒に炒め、その後水を加え、じっくりと時間をかけて煮込むことで、紅はるか特有の甘味と風味を最大限に引き出しました。クリーミーな舌触りで、ほっとする優しい味わいが特徴です。
このサツマイモポタージュは、温めても冷やしても美味しく召し上がっていただけます。
オシャレな食卓を演出するのにもぴったりなこのポタージュで、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
【製品情報】
●原材料名：サツマイモ（山口県産）、牛乳、玉ねぎ、生クリーム、バター、オリーブオイル、砂糖、食塩、黒コショウ
●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量：200g
●賞味期限：製造日より365日
（賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。）
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 262kcal
●タンパク質 3.1g
●脂質 14.6g
●炭水化物 29.5g
●食塩相当量 1.2g
●原材料名：サツマイモ（山口県産）、牛乳、玉ねぎ、生クリーム、バター、オリーブオイル、砂糖、食塩、黒コショウ
●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量：200g
●賞味期限：製造日より365日
（賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。）
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 262kcal
●タンパク質 3.1g
●脂質 14.6g
●炭水化物 29.5g
●食塩相当量 1.2g
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