ほうふーどファクトリー

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取り扱い商品

お子さまでも食べられる、

​​​​​​​素材の味を活かした

食品が豊富!

山口県防府市を拠点とし、規格外・未利用・未流通の「もったいない」農作物などの利用・普及および
山口県産の農作物を利用した小ロットでのレトルト食品の商品開発を行っています。

製造・販売している商品のほとんどが常温保管でも長持ちします。

丁寧に手仕込みで少量ずつ生産していることや
野菜など農作物の仕入れ状況により数量限定となることもありますが、ご了承ください。

商品一覧

【防府の玉葱】たまねぎポタージュ

山口県防府市産の甘い玉葱を使用した、濃厚なたまねぎポタージュスープです。

このたまねぎポタージュは、山口県防府市で丁寧に作られた玉葱をふんだんに、1袋あたり生たまねぎ200gを使用した濃厚ポタージュスープです。

たまねぎの甘さを引き出すために、バターとオリーブオイルと一緒に弱火でじっくり玉ねぎを濃縮しました。
それに牛乳を加え、さらにじっくり煮込むことで玉ねぎのうまや甘味を鍋いっぱいに広げ、ミキサーでなめらかにし、生クリームでコクをプラスしました。

 食品添加物は一切使用せず、シンプルに素材のもつ美味しさを味わうことができます。

温めても冷やしても楽しめるこのポタージュは、日常の食卓に彩りを添えるだけでなく、大切な人とのひとときを豊かにする一品です。200gと量が多いので、朝食でパンと一緒に1人で食べるも良し、昼食や夕食の一品として2人で分けて食べても良し、レトルトパウチなのでアウトドアでBBQやキャンプでのスープとして、など様々な食の場面で楽しんでください。
【製品情報】
●原材料名:玉葱(山口県産)、牛乳、生クリーム、バター、オリーブオイル、食塩、黒コショウ
●殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量:200g
●賞味期限:製造日より365日
(賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。)
●保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 170kcal
●タンパク質 1.4g
●脂質 11.5g
●炭水化物 12.4g
●食塩相当量 0.9g

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さつまいもポタージュ

子どもからの人気No.1!!

山口県山口市産のさつまいも「紅はるか」を使用した濃厚ポタージュです。

さつまいもを玉ねぎとバターと一緒に炒め、その後水を加え、じっくりと時間をかけて煮込むことで、紅はるか特有の甘味と風味を最大限に引き出しました。クリーミーな舌触りで、ほっとする優しい味わいが特徴です。
このサツマイモポタージュは、温めても冷やしても美味しく召し上がっていただけます。

オシャレな食卓を演出するのにもぴったりなこのポタージュで、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごしませんか?
【製品情報】
●原材料名:サツマイモ(山口県産)、牛乳、玉ねぎ、生クリーム、バター、オリーブオイル、砂糖、食塩、黒コショウ
●殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量:200g
●賞味期限:製造日より365日
(賞味期限9カ月以上のものを発送いたします。)
●保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

〔栄養成分表示〕1食200gあたりの推定値
●エネルギー 262kcal
●タンパク質 3.1g
●脂質 14.6g
●炭水化物 29.5g
●食塩相当量 1.2g

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